Sommelier-caviste — Lille & métropole

Le vin se déplace,
l'expertise aussi

Dégustations sur mesure pour particuliers, caves à vin partenaires et entreprises — à Lille et dans toute la métropole, sans que vous ayez à vous déplacer.

Présentation

Une formation d'exigence, une passion de terrain

Formé à l'Institut Paul Bocuse, en pâtisserie gastronomique et en vin, avant de me consacrer pleinement à la sommellerie et au conseil client.

Cette double culture — celle du produit et celle du service — se retrouve dans chaque dégustation que j'anime : rigueur technique, sens de la transmission, et goût du détail.

Formation Institut Paul Bocuse

Pâtisserie gastronomique et vin — rigueur et exigence du geste.

Expérience terrain en cave à vin

Caviste en CDI à Roubaix — conseil client, sélection et gestion de cave au quotidien pendant plus d'un an.

Au plus près de la métropole lilloise

Basé à Lomme, j'interviens dans toute la métropole lilloise.

Prestations

Deux publics, une même exigence

Chaque dégustation est construite autour de vins choisis avec soin, achetés en cave partenaire et facturés en toute transparence.

Particuliers — quatre formules

Découverte

Dégustation Découverte

4 à 6 vins rouges et blancs, commentés en toute simplicité. L'introduction parfaite pour découvrir ou redécouvrir le vin, entre amis ou en famille.

40€ / personne

Minimum de facturation : 160€ (dès 4 pers.)

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Festive

Dégustation Ludique

Blind-test, quiz et petits jeux en équipes autour du vin. Pour les groupes qui veulent autant rire qu'apprendre — idéal EVJF, EVG, anniversaires ou soirées entre amis.

45€ / personne

Minimum de facturation : 180€ (dès 4 pers.)

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La plus complète

Accords Mets & Vins

Une sélection de vins accompagnée d'une planche fromages et charcuteries. L'alliance parfaite entre découverte du vin et plaisir gourmand.

55€ / personne

Minimum de facturation : 220€ (dès 4 pers.)

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Prestige

Spécial Champagne

Une dégustation dédiée aux bulles — champagne et crémants, pour une occasion à célébrer ou simplement se faire plaisir.

45€ / personne

Minimum de facturation : 180€ (dès 4 pers.)

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Caves à vin

Caves à vin

Sessions pour votre clientèle

Une animation clé en main pour dynamiser votre cave et fidéliser vos clients autour d'un moment de partage.

  • Thématiques sur mesure (région, cépage, accords)
  • Organisation logistique prise en charge
  • Facturation claire, bouteilles et prestation séparées
Entreprises

Un moment de partage pour vos équipes ou vos clients

Team building, remerciement client ou soirée de fin d'année : une dégustation animée apporte une touche différente, mémorable et fédératrice.

Cohésion d'équipe

Une pause conviviale et ludique pour resserrer les liens entre collègues, sur site ou hors les murs.

Événements clients

Une animation qui marque les esprits pour remercier vos clients ou accompagner un lancement.

Sur site ou hors les murs

Dans vos locaux, un lieu privatisé, ou une cave partenaire — l'organisation s'adapte à votre besoin.

À partir de 40€ par personne (hors vins) pour un format cohésion d'équipe ou afterwork standard. Le devis se construit sur mesure selon le nombre de participants, la durée et le format souhaité.

Pour une soirée d'entreprise ou un événement plus complet, comptez plutôt 55 à 65€ par personne (hors vins). Devis détaillé sous 48h, sans engagement.

Demander un devis entreprise

Comment ça se passe

Un échange simple, du premier contact au verre partagé.

Vous décrivez l'occasion

Nombre de participants, budget, cadre privé ou professionnel — un simple message suffit pour démarrer.

La sélection est proposée

Les bouteilles sont choisies en cave partenaire et la facture des vins vous est transmise directement.

La dégustation a lieu

Sur place, avec commentaires, accords et réponses à toutes vos questions — la prestation est facturée séparément.

Parlons de votre dégustation

Basé à Lomme, j'interviens dans toute la métropole lilloise, pour les particuliers, les caves partenaires et les entreprises. Réponse sous 48h.

Lomme & métropole lilloise